Ρουβίκωνας: Επίθεση σε εστιατόριο γνωστού σεφ στο Χαλάνδρι

Ρουβίκωνας: Επίθεση σε εστιατόριο γνωστού σεφ στο Χαλάνδρι

  • Τα μέλη της αναρχικής συλλογικότητας πέταξαν μπογιές στην πρόσοψη του εστιατορίου

Eπίθεση σε εστιατόριο στην περιοχή του Χαλανδρίου πραγματοποίησε ο Ρουβίκωνας τις πρώτες πρωινές ώρες της Παρασκευής.

Τα μέλη της αναρχικής οργάνωσης πέταξαν μπογιές στην πρόσοψη του εστιατορίου και αμέσως μετά απομακρύνθηκαν από την περιοχή.

Το εστιατόριο ανήκει σε γνωστό σεφ, ο οποίος είχε πρόσφατα απασχολήσει τη δημοσιότητα έπειτα από καταγγελία μαθητευόμενου σε άλλο εστιατόριό του στην Κέρκυρα.

Ο Ρουβίκωνας ανακοίνωσε την επίθεση με ανάρτησή του σε ιστοσελίδα του αντιεξουσιαστικού χώρου τα ξημερώματα της Παρασκευής, όπου κάνει αναφορές τόσο στην καταγγελία του μαθητευόμενου σεφ στην Κέρκυρα, όσο και σε επιχείρηση της Μυκόνου που φέρεται να υποχρέωνε σερβιτόρους να εργάζονται ξυπόλυτοι στην καυτή άμμο.

Η οργάνωση σημειώνει στην ανακοίνωσή της: «Πέρα από την εικόνα που θέλει να πουλήσει λόγω δημοσιότητας η κάθε τηλεπερσόνα, τα ριάλιτι αυτά προωθούν το πρότυπο του υποτακτικού εργαζόμενου, ο οποίος αν θέλει να κερδίσει μια θέση στην κουζίνα οφείλει να αφήσει στην άκρη την όποια αξιοπρέπειά του και να δέχεται αδιαμαρτύρητα, στην καλύτερη, ‘’χαλαρό μπινελίκι’’ και στην χειρότερη εκσφενδονισμένα πιάτα και κατσαρόλες, από τον ευέξαπτο προϊστάμενο/ αφεντικό.

Αν αυτή η εικόνα προβάλλεται μπροστά στις κάμερες, πίσω από αυτές, η πραγματικότητα είναι πολλαπλάσια σκληρή. Το ‘’χαλαρό μπινελίκι’’ μετατρέπεται σε καθημερινή λεκτική βία σε σημείο ψυχολογικού πολέμου, ενώ τα εκσφενδονισμένα κουζινικά γίνονται βασανιστήρια με καυτό λάδι, πυρακτωμένα σκεύη, κλωτσιές και χαστούκια. Στο τοξικό αυτό περιβάλλον έρχονται να προστεθούν η ανασφάλιστη και κακοπληρωμένη εργασία, τα απλήρωτα 12ωρα και η επισφάλεια».

Και καταλήγει με το σύνθημα «Αφεντικά θα μας βρείτε μπροστά σας».

Print Friendly, PDF & Email